湧水町立吉松小学校

【今日の献立】

　①さつますもじ　②牛乳　③さつま汁　④きびなごのお茶漬け

【食べ物のはなし】「さつますもじについて」

　ちらしずしを鹿児島では「すもじ」といいます。中でも「さつますもじ」は，庶民のすしとして親しまれてきました。季節の具材やさつま揚げなどを細かく切り，酢飯に混ぜて作ります。今日の人参は，湧水町北方，大根・じゃがいもは湧水町上場，お茶は湧水町木場の生産者さんが作られた地場産物です。また，深ねぎも，湧水町内で作られた金山ねぎです。