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【今日の献立】
①麦ごはん ②牛乳 ③桜島大根入り豚骨煮 ④炒りなます
【食べ物のはなし】「豚骨の味噌煮」
豚骨は，ぶつ切りにした豚の骨付きあばら肉を柔らかく煮た料理です。薩摩兵児（さつまへこ）の祝い行事などに男手でなされる料理で，焼酎を飲みながら車座で鍋を囲み取り分けながら食べる野外料理でした。今日の給食では，鹿児島の特産品である桜島大根と豚骨・地場産野菜を使い，煮込んで作っています。
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