湧水町立吉松小学校

【今日の献立】

　①麦ごはん　②牛乳　③とりのうま煮　④じゃこの手作りふりかけ

【食べ物のはなし】「鶏肉について」

　鶏肉は高たんぱくで脂肪が少なく，消化のよいお肉です。鶏肉を部位で分けると「手羽」「胸」「ささみ」「もも」になります。また，残った骨は「とりガラ」といっておいしいスープをつくる材料になります。今日の給食では「もも」の肉と野菜を入れてうま煮にしました。今月のにんじんは，湧水町上場の農園で作られたからだにやさしい有機野菜です。