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【今日の献立】
①白ごはん ②牛乳 ③おでん ④わかめとじゃこのソテー
【食べ物のはなし】「おでんについて」
おでんは，日本でなじみのある料理のひとつです。おでんは煮込み田楽を略した言葉で，昔は焼き豆腐やこんにゃくに味噌を塗ったものでした。江戸時代に入り，田楽を焼かずにしょうゆで煮込むようになり，他の材料も加えて今の「おでん」ができたようです。
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