7月16日(火)「今日の給食」
【今日の献立】
①麦ごはん(鶏飯の具・のり) ②牛乳 ③鶏飯だし ④炒りなます
【食べ物のはなし】「奄美の鶏飯について」
奄美の鶏飯は,藩政時代、薩摩藩の砂糖の厳しい取り立てに苦しみながらも,取り立てに来る役人たちをもてなした料理です。給食では混ぜて作っていますが,本来は,鶏肉・しいたけ・金糸卵・はねぎ・パパイヤ漬け・刻みのりなどの具をご飯に盛り付け,だしをかけていただきます。
« 7月16日(火)「1学期最終週。元気にスタート!」 | メイン | 7月16日(火)「夏空の下で」 »
【今日の献立】
①麦ごはん(鶏飯の具・のり) ②牛乳 ③鶏飯だし ④炒りなます
【食べ物のはなし】「奄美の鶏飯について」
奄美の鶏飯は,藩政時代、薩摩藩の砂糖の厳しい取り立てに苦しみながらも,取り立てに来る役人たちをもてなした料理です。給食では混ぜて作っていますが,本来は,鶏肉・しいたけ・金糸卵・はねぎ・パパイヤ漬け・刻みのりなどの具をご飯に盛り付け,だしをかけていただきます。
コメント