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2024年7月 3日 (水)

7月3日(水)「今日の給食」

【今日の献立】①麦ごはん ②牛乳 ③もずくのスープ ④焼き餃子 ⑤たれ

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【食べ物のはなし】「もずくについて」

 もずくは,海藻の一種で,主な産地は沖縄県です。他の海藻に付いて成長することから「藻付く(もづく)」と呼ばれました。食物繊維やカルシウムなどの栄養を多く含み,料理としては,今日の給食のような汁物の他に酢の物、天ぷら、雑炊の具などに使われます。

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