湧水町立吉松小学校

　11月12日（木）、6年生の家庭科の授業に、湧水町給食センターの栄養教諭の先生に来ていただいて、栄養に関する授業をしていただきました。

　今回は「献立を立てるとき、どのようなことに気を付ければよいのか」について学習しました。家庭科の授業の中で、「栄養のバランス」「色・味」ということは習って、献立を考えていたと思いますが、その他にも・・・。

　「旬」や「調理方法」、「費用」等も考えながら、献立を立てるという、新たな視点を教えていただきました。また、湧水町でとれる地場産物についても教えていただきました。

　家庭科の授業の後、６年生は、栄養教諭の先生の考えてくださった献立のマーボー大根、茎わかめと野菜の中華サラダ等の給食を一緒に食べて、楽しい時間を過ごしました。

　栄養教諭の先生、お忙しい中、６年生の家庭科の授業にお越しくださり、誠にありがとうございました。今日の給食もとってもおいしかったです。

　これからも、安全・安心でおいしい給食をよろしくお願いします。