湧水町立吉松小学校

【今日の献立】

　①麦ごはん　②牛乳　③あげと小松菜の味噌汁　

　④ささみチーズフライ　⑤ブロッコリーゆかりあえ

【食べ物のはなし】「和食について」

　「和食」とは，自然を大切にする日本人が育んだ伝統的な食文化のことをいいます。中心となるものは，「ごはん」と「だし」のうま味です。「ごはん」をおいしく食べるために，味噌汁やお吸い物などの「汁」，焼き物，煮物，和え物などのおかずが「菜」そして漬け物「香の物」があります。この組み合わせが「和食の基本」です。小学校では，高学年の家庭科で学びます。