４月１８日（木）「今日の給食」
【今日の献立】
①麦ごはん ②牛乳 ③さつま汁 ④ホキの香味だれかけ
【食べ物のはなし】「『だし』について」
給食は塩分の量が決められています。うす味でもおいしく食べられるようにする工夫の一つに，「だし」があります。今日のさつま汁は煮干しで丁寧にだしを取りました。その他にも，料理に合わせて，かつお節や昆布，鶏がらだし等を使っています。今日の深ねぎは，湧水町内で作られた金山ねぎです。
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【今日の献立】
①麦ごはん ②牛乳 ③さつま汁 ④ホキの香味だれかけ
【食べ物のはなし】「『だし』について」
給食は塩分の量が決められています。うす味でもおいしく食べられるようにする工夫の一つに，「だし」があります。今日のさつま汁は煮干しで丁寧にだしを取りました。その他にも，料理に合わせて，かつお節や昆布，鶏がらだし等を使っています。今日の深ねぎは，湧水町内で作られた金山ねぎです。
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