湧水町立吉松小学校

【今日の献立】

　①キムタクごはん　②牛乳　③ワンタンスープ　④野菜のソテー

【食べ物のはなし】「キムタクごはんについて」

　「キムタクごはん」は，キムチとたくあんの入った混ぜご飯で，長野県の中学校で考えられた料理です。長野県の伝統的な漬物文化を子どもたちに伝え，おいしく食べてもらいたいという思いから作られた家庭料理だそうです。今日のにんじんは，湧水町内で作られた有機野菜で，深ねぎは，湧水町内で作られた金山ねぎです。