４月２３日（火）「今日の給食」
【今日の献立】
① 麦ごはん ②牛乳 ③大豆の五目煮 ④菜の花の胡麻和え ⑤ヨーグルト
【食べ物のはなし】「菜の花について」
今日の「菜の花の胡麻和え」には「なばな」が入っています。「なばな」は，アブラナの若葉を花がつぼみのうちに摘み取ったものです。「菜の花」とも呼ばれ，和え物の他にも，煮物や汁物などの料理に使われます。少し苦みがありますが，ビタミンや鉄分，カルシウムを多く含む食品です。
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【今日の献立】
① 麦ごはん ②牛乳 ③大豆の五目煮 ④菜の花の胡麻和え ⑤ヨーグルト
【食べ物のはなし】「菜の花について」
今日の「菜の花の胡麻和え」には「なばな」が入っています。「なばな」は，アブラナの若葉を花がつぼみのうちに摘み取ったものです。「菜の花」とも呼ばれ，和え物の他にも，煮物や汁物などの料理に使われます。少し苦みがありますが，ビタミンや鉄分，カルシウムを多く含む食品です。
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